＜新潟県 上越・妙高・鵜の浜＞
【民宿 （全6室）】
上越料理と地酒の民宿 わすけ
山間地の合掌造りの校舎の材木を使った建物で、２０２４年で５０年を迎えます。
上越で収穫された鮮魚や野菜などをを中心に、九代目和助が、心を込めて調理します。(^^)/
名物「イカスミコロッケ」です。上越産の烏賊の墨を使った真っ黒なクリームコロッケ。
四季ごとの上越鮮魚をお楽しみください。気合を入れて仕入れます。ヽ(^。^)ノ
夕食のお料理を担当します九代目和助です。日本調理技能士、日本調理師会師範、新潟県フグ処理責任者など。
上越の魅力ある魚、酒、米、人をたくさんの人に伝えたい
四季を通して美味しい魚料理をご提供。春は『鯛や平目がおまちかね』夏は『もずくやサザエの磯の香りに包まれて』秋は『ノドグロ』。冬は『上越の鮟鱇やズワイ蟹で心豊かに』。夕陽が美しいビーチへ徒歩４分
宿泊料金
お一人様 5,280円～
口コミ（5点満点中）
じゃらん：4.7（投稿：33件）
楽天トラベル：5
交通アクセス
信越線 上下浜駅より徒歩５分／北陸自動車道 柿崎ＩＣより５分■長野自動車道上越ＪＣＴから北陸自動車道へ、柿崎IC下車。～柿崎IC～国道8号線経由直江津方面へ10分 ■上越新幹線越後長岡駅乗換、信越線上下浜駅下車、徒歩７分
駐車場
無料１２台 （大型バスも可）
所在地
新潟県上越市柿崎区上下浜１６３７
部屋の設備・ネット環境
お茶セット、無線LAN（Wi-Fi）、タオル、テレビ、ドライヤー(一部)、ハミガキセット、バスタオル、
食事場所
夕食：ダイニングルーム/食堂/
朝食：ダイニングルーム/食堂/
館内の設備・サービス
ファックス送信可、大浴場、宅配便、宴会場、自動販売機、駐車場あり、
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現地連絡先
上越料理と地酒の民宿 わすけ
電話番号：025-536-2110
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